Communication et agroalimentaire

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Cet ouvrage relate les résultats positifs obtenus par Canchim Barro Branco grâce à la mise en œuvre d'un plan intégré de communication d'entreprise (PICE). L'histoire de cet élevage spécialisé dans la génétique de la race bovine brésilienne Canchim situé à Mercês dans la région de Zona da Mata Mineira prouve le potentiel stratégique de la communication organisationnelle dans la gestion de l'agroalimentaire et encourage d'autres petits et moyens producteurs ruraux à investir dans cet outil.
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