Como o gerenciamento de desempenho e processos molda o varejo FMCG

O sector dos produtos alimentares de grande consumo na Áustria é altamente competitivo com a rivalidade entre retalhistas a intensificar-se todos os anos. Para se manterem na vanguarda as cadeias modernas de retalho alimentar adoptam práticas de gestão do desempenho e dos processos empresariais para otimizar as operações melhorar os resultados financeiros e permanecerem competitivas.Este estudo teve como objetivo fornecer dados quantitativos sobre o impacto destas práticas no desempenho das empresas e identificar as ferramentas mais eficazes. Foi utilizada uma abordagem de métodos mistos combinando inquéritos a cadeias de retalho austríacas com entrevistas a peritos.Os resultados revelaram que as ferramentas habitualmente estudadas nem sempre têm o impacto direto esperado nos indicadores financeiros. Em vez disso têm de ser aplicadas em combinação com outras ferramentas para melhorar a capacidade da empresa. Enquanto algumas melhoram a eficiência operacional e a satisfação do cliente outras melhoram uma em detrimento da outra. Este facto realça a necessidade de uma abordagem equilibrada particularmente em indústrias dinâmicas onde o sucesso operacional está intimamente ligado à experiência do cliente.O estudo oferece uma visão prática da utilização eficaz de estratégias de gestão do desempenho e dos processos empresariais para ajudar os retalhistas alimentares austríacos a manter o crescimento operacional e financeiro.