Comportamento dos preços da cultura do trigo

O livro fornece uma compreensão clara do comportamento dos preços dos cereais alimentares especialmente do trigo. Em geral os preços são altamente voláteis por natureza e nunca permanecem constantes. Os preços de diferentes grupos de mercadorias nunca se movem na mesma direção ou com a mesma velocidade. Por conseguinte afectam o futuro de um grupo individual e de toda a economia de várias formas. Os preços das colheitas são uma variável importante para impulsionar a produção para além da disponibilidade de melhores sementes e da utilização de tecnologia moderna. Nas duas últimas décadas observaram-se flutuações mais acentuadas nos preços dos produtos agrícolas. As variações de preços superiores ao nível desejado afectam negativamente a produção das culturas pelo que é necessário vigiar a evolução dos preços dos produtos de base para definir uma política de preços agrícolas adequada que permita aumentar continuamente a sua produção. O estudo do comportamento dos preços e o conhecimento das alterações dos preços ao longo do tempo e do espaço orientam os planificadores na definição de medidas adequadas de regulação dos preços para a criação de melhores condições de comercialização. Por conseguinte o presente livro será de grande utilidade para os académicos de mestrado e doutoramento em economia agrícola.