Comportamento nutricional no esqui alpino

Este estudo examina o comportamento e o conhecimento nutricional de jovens atletas e ao mesmo tempo resume informações importantes sobre um comportamento nutricional saudável. Foi utilizado um inquérito quantitativo para recolher e analisar dados sobre a ingestão alimentar diária os conhecimentos nutricionais e as caraterísticas físicas dos participantes. Os resultados revelam défices frequentes no fornecimento de energia e micronutrientes bem como um excesso de gordura e açúcar. O estudo sublinha a importância de estratégias nutricionais específicas e de medidas educativas para promover hábitos alimentares saudáveis e o desempenho atlético em jovens atletas.