Composizione chimica degli oli fissi dei semi di Azadirachta indica

La comprensione della chimica degli oli e dei grassi così come dei loro metodi di estrazione è di fondamentale importanza per l'uomo considerando la grande diversità di prodotti che possono essere generati da essi nonché il loro utilizzo per scopi farmacologici industriali e nutrizionali. Lo scopo di questo studio è stato quello di caratterizzare la composizione chimica dell'olio fisso dei semi di Azadirachta indica (Nim) in termini di acidi grassi utilizzando diversi processi di estrazione. Questa caratterizzazione è stata determinata mediante gascromatografia accoppiata alla spettrometria di massa (GC-MS) attraverso i suoi esteri metilici ottenuti separatamente dai processi di transesterificazione e saponificazione. Lo studio ha permesso di caratterizzare l'olio dei semi di Azadirachta indica (Nim) utilizzando le metodologie inizialmente proposte. Inoltre i risultati sono stati logici e solidi confermando il metil ottadec-9-enoato come prodotto principale in tutti i cromatogrammi.