Contaminazione da metalli pesanti e oligoelementi

Il miglio il grano il riso l'orzo i biscotti gli spaghetti e i noodle sono principalmente consumati come alimenti nella città di Quetta. Questi campioni sono stati raccolti dal mercato della città di Quetta per l'analisi dei metalli pesanti e degli elementi in traccia mediante spettrofotometro ad assorbimento atomico. I 35 campioni di cereali legumi e prodotti derivati raccolti nel mercato locale di Quetta sono stati analizzati con lo spettrofotometro ad assorbimento atomico. Dopo la digestione con 10:3 HNO3/HCIO4 per la valutazione di quattro metalli pesanti potenzialmente pericolosi: Rame Zinco Piombo e Cadmio.