Costi di produzione delle piantagioni di canna da zucchero

L'obiettivo di questo libro è dimostrare i costi necessari per la piantagione di canna da zucchero nella regione amministrativa di Araçatuba/SP utilizzando i concetti di contabilità agroalimentare e di costi per registrare le operazioni derivanti dallo sviluppo del progetto. Le fasi principali della coltivazione della canna da zucchero sono: l'affitto del terreno la preparazione del suolo la consegna delle piantine la semina la coltivazione delle piante e dei ratoon nonché il taglio il carico e il trasporto. Gli investimenti effettuati per l'impianto della coltura vengono recuperati dalle entrate nel secondo anno di taglio. La regione amministrativa di Araçatuba dispone di industrie saccarifere per il commercio della materia prima di una struttura logistica multimodale e di coltivazioni in espansione che favoriscono gli investimenti nella coltivazione della canna da zucchero.