Cozinha Italiana 2023

Marco Rossitto um apaixonado pela culinária italiana apresenta em Cozinha Italiana uma coletânea de receitas tradicionais e contemporâneas que celebram a riqueza gastronômica da Itália. Com mais de 25 anos de experiência na cozinha o autor compartilha segredos e truques de preparo que aprendeu com sua família e em suas viagens pelo país.Este livro é para aqueles que desejam explorar os tesouros culinários da Itália e descobrir a arte de saborear a vida. Desde os tradicionais pratos de massas e pizzas até os famosos risotos e sobremesas Cozinha Italiana oferece uma variedade de opções que vão satisfazer todos os gostos. O livro inclui receitas vegetarianas e veganas garantindo que todos possam desfrutar da culinária italiana.Além das receitas o livro traz histórias e curiosidades sobre os pratos sua origem e a cultura local tornando-o uma leitura interessante e educativa para quem se interessa pela gastronomia italiana.Cozinha Italiana é um livro indispensável para aqueles que desejam se deliciar com a culinária italiana e conhecer suas tradições sabores e aromas.