Cozinhando com Amor e Plantas

Este livro de receitas veganas é um convite para uma alimentação mais consciente saudável e amorosa. Escrito por Juliana Almeida uma chef de cozinha e ativista pelos direitos animais Cozinhando com Amor e Plantas oferece uma ampla gama de receitas saborosas e nutritivas que são fáceis de fazer em casa e ideais para quem busca uma dieta livre de produtos de origem animal.Com uma introdução sobre os benefícios de uma dieta vegana para a saúde o meio ambiente e os animais o livro apresenta receitas para todas as refeições do dia desde café da manhã até sobremesas. São pratos criativos e coloridos com ingredientes frescos e saudáveis que vão deixar qualquer um com água na boca.As receitas incluem desde opções clássicas da culinária vegana como hambúrgueres e tacos até pratos mais elaborados como risotos e massas frescas. Também há opções de lanches rápidos saladas e acompanhamentos para variar o cardápio.Além das receitas o livro inclui dicas de como preparar ingredientes básicos como leite de amêndoas e tofu caseiro além de sugestões para substituições de ingredientes não veganos em receitas convencionais.Se você está buscando uma alimentação mais saudável consciente e deliciosa Cozinhando com Amor e Plantas é o livro ideal. Com essas receitas você vai descobrir novos sabores e opções para se alimentar bem respeitando o planeta e todos os seres vivos.