Cáries dentárias e factores associados

A cárie dentária é uma doença multifatorial causada por uma alteração na composição do biofilme bacteriano levando a um desequilíbrio entre os processos de desmineralização e remineralização. É a doença infantil mais comum afectando 60-90% das crianças em idade escolar e é responsável por milhões de dias de escola perdidos todos os anos. Está fortemente relacionada com os hábitos alimentares do paciente a ingestão de açúcar o fluxo salivar os níveis de flúor salivar e os comportamentos de prevenção dentária. Nos países desenvolvidos a prevalência da cárie dentária está a diminuir devido à instalação de instalações dentárias comunitárias e à introdução de programas de prevenção ao passo que se regista um aumento sem precedentes da prevalência nos países em desenvolvimento devido ao consumo crescente de alimentos açucarados à exposição insuficiente a fluoretos a maus hábitos de escovagem dos dentes e à falta de serviços dentários adequados.