Cross Spice Nanoemulsionen

Dieses Buch untersuchte auf beispiellose Weise die antioxidativen entzündungshemmenden und antiarthritischen Aktivitäten des aus Syzygium gekreuzten ätherischen Öls (EO). aromaticum Pimpinella anisum Illicium verum Cinnamomum verum und Pimenta dioica und ihre jeweilige Nanoemulsion . Das EO wurde durch Hydrodestillation extrahiert und durch GC-MS charakterisiert. Die Nanoemulsion (O/W) wurde mit der Niedrigenergie-Phaseninversionsmethode hergestellt. Die antioxidative Aktivität wurde durch die Hydroxylradikal-Entfärbungsmethode durchgeführt. Für die entzündungshemmende Wirkung wurde die Methode der Eialbumin-Proteindenaturierung verwendet. Für die antiarthritische Aktivität wurde Proteindenaturierung mit BSA mit Cyclooxygenase verwendet. GC-MS identifizierte 48 chemische Bestandteile der Großteil war (E)-Anethol (2319 %). Die Nanoemulsion zeigte einen IC 50 von 3760 mg L -1 für antioxidative Aktivität einen IC 50 von 2091 mg L -1 für entzündungshemmende Aktivität und einen IC 50 von 4856 mg L -1 für antiarthritische Aktivität. Es ist bemerkenswert dass nanoverkapselte Systeme Alternativen zur Verbesserung der pharmakologischen Eigenschaften darstellen können.