Cuina a foc lent

La Martina Soler és una apassionada de la cuina a foc lent. Aquest llibre és el resultat de molts anys experimentant amb receptes i tècniques per aconseguir plats deliciosos i reconfortants. Amb aquest llibre la Martina vol compartir les seves experiències amb els lectors perquè també puguin gaudir de la màgia de la cuina a foc lent.El llibre Cuina a foc lent no només inclou receptes sinó que també ofereix consells i tècniques perquè els lectors puguin desenvolupar les seves pròpies creacions. Les receptes són senzilles i fàcils de seguir però al mateix temps delicioses i plenes de sabor. Hi ha des de plats clàssics com el guisat de vedella fins a noves creacions com el curry de cigrons.La cuina a foc lent és una manera de cuinar que ens obliga a prendre el temps i a desconnectar de la rutina. És una manera de cuinar que ens permet gaudir dels sabors i aromes de cada ingredient i de les transformacions que aquests pateixen amb el pas del temps i la calor. Amb Cuina a foc lent la Martina Soler ens convida a fer un viatge cap a la tranquilitat i la deliciosa simplicitat de la cuina a foc lent.