Este libro aborda diversos aspectos sobre salud y nutrición de una forma amena para los niños. Trata sobre funciones de los nutrientes clasificación características de grupos de alimentos pirámides de alimentación actividad física estilo de vida planeación y elaboración de programas particularizados así como prevención de sobrepeso y obesidad. A través del análisis y la reflexión se lleva a la práctica lo aprendido con diversos juegos guías y ejemplos. Los cursos de nutrición y salud implementados durante diez años por los autores han recibido múltiples premios y reconocimientos nacionales e internacionales por el beneficio demostrado en los alumnos. Estos libros son los que ahora forman parte del programa de Educación en Salud y Nutrición (EDUSANU) de la ALAD y del ICM. Las escuelas interesadas en beneficiarse de este programa pueden ingresar en www.nutricionlatinoamerica.org
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