Czosnek (Allium sativum) jako alternatywa terapeutyczna

W kontekście niepokojącego pojawienia się bakterii odpornych na antybiotyki niniejsza książka autorstwa dr Aouzal Badis dr Louchi Amira i dr Aggoun Asma podkreśla ogromny potencjał terapeutyczny czosnku (Allium sativum) pradawnej rośliny leczniczej o uznanych właściwościach przeciwdrobnoustrojowych. Dzięki rygorystycznym badaniom naukowym przeprowadzonym na olejku eterycznym z czosnku zebranego w regionie El Harrouche (Skikda Algieria) autorzy wykazują jego skuteczność przeciwko wielu patogenom w tym Escherichia coli Staphylococcus aureus i Candida albicans jednocześnie ujawniając jego ograniczenia w odniesieniu do Klebsiella pneumoniae. Łącząc wyniki eksperymentów refleksje naukowe i perspektywy zastosowania książka ta stanowi cenny wkład w badania nad naturalnymi alternatywami dla antybiotyków i jest skierowana do naukowców studentów i ogółu społeczeństwa którzy chcą odkryć innowacyjne rozwiązania globalnego kryzysu zdrowotnego związanego z opornością na antybiotyki.