Dalla placca dentale al biofilm orale

Un tempo considerata un semplice deposito di batteri e residui di cibo la placca dentale è oggi intesa come un sofisticato biofilm vivente. Le prime teorie si concentravano sulla quantità di placca per poi passare al ruolo di specifiche specie patogene. La ricerca moderna rivela che la placca è una comunità microbica altamente organizzata attaccata alla superficie e inserita in una matrice autoprodotta. Questo biofilm cresce attraverso un processo graduale sostenuto da un'intricata comunicazione e cooperazione microbica. Nel suo stato di equilibrio il biofilm coesiste con l'ospite. Quando viene alterato diventa disbiotico innescando la malattia parodontale locale e contribuendo a condizioni sistemiche come le malattie cardiovascolari il diabete e gli esiti negativi della gravidanza. Il passaggio dalla placca al biofilm riflette un cambiamento di paradigma nella comprensione della salute orale e del suo legame con il benessere generale.