DAS DEUTSCH-FRANZ��SISCHE KOCHBUCH - LE LIVRE DE LA CUISINE FRANCO-ALLEMANDE

Partant de recettes typiques triées sciemment provenant dans la plupart des cas de Dames Cuisinières des deux pays ainsi que de recettes complémentaires choisies par les auteurs du livre – de la cuisine simple „maison“ aux préparations bien raffinées – les auteurs ont su élaborer un bouquet de recettes typiques et „faisables“. Toutes ont été contrôlées. Le lecteur donc pourra se fier à leur description et aux quantités. . Le livre se compose de deux parties rédigées dans les deux langues: la première contient des recettes allemandes la deuxième françaises.. -----------------. Anhand typischer ausgesuchter zumeist von Damen beider Länder zur Verfügung gestellter und weiterer gesammelter Rezepte – von der Hausmannskost bis hin zur feinen Küche – vereinigen hier die Autoren die Genüsse beider Richtungen zu einem Gesamt-Werk. Alle Rezepte wurden geprüft und nachgekocht. Der Leser kann sich also darauf verlassen dass die Zutaten und die Zuberteitung jeweils stimmen.. Das Buch besteht aus zwei Teilen einem deutschen und einem französischen Teil. Die Rezepte sind jeweils in beiden Sprachen abgefasst.. .