Diabetes mellitus Typ 1. Ernährung von Kindern und Jugendlichen im privaten Haushalt

1. Einleitung 1.2 Vorgehen und Eingrenzung 2. Theoretische Grundlagen 2.1 Definition 2.2 Krankheitsbild Diabetes mellitus Typ- 1 2.3 Belastung für Betroffene und Angehörige 3. Behandlungs- und Interventionsmaßnahmen3.1 Insulin- und Stoffwechselkontrolle 3.2 Pädagogische und psychosoziale Intervention3.3 Schulung und Betreuung 3.3.1 Spannungsfeld 4. Ernährung bei Typ 1 4.1 Allgemeine Ernährungsempfehlung für Kinder und Jugendliche 4.2 Zusammensetzung der menschlichen Nahrung 4.2.1 Eiweiß 4.2.2 Fette 4.2.3 Kohlenhydrate 4.2.4 Süßungsmittel/ Süßstoffe 4.3 Mahlzeiten 4.4 Nahrungsregelung5. Diskussion und Schlussfolgerung 6. Zusammenfassung