Diagnosi e determinazione del rame in capre e pecore

L'allevamento di capre e pecore è sempre stato considerato un'attività di sussistenza nella regione nordorientale del Brasile. Tuttavia la produzione di questi ruminanti si è espansa e il Nordest possiede il 90% del patrimonio caprino e il 567% di quello ovino del Paese ma con indici zootecnici molto bassi in quanto limitati da carenze nutrizionali e sanitarie. Tra le principali cause della bassa produttività del bestiame c'è un'alimentazione inadeguata in termini di quantità e qualità soprattutto durante la stagione secca quando si verifica un calo della produzione di foraggio associato a carenze di minerali nel suolo e nella vegetazione. In diversi Stati della regione nordorientale sono state registrate carenze di minerali come rame cobalto zinco manganese e ferro negli Stati di Maranhão Piauí Ceará Sergipe e Bahia. La carenza di rame può essere dovuta a un minore apporto di questo microelemento nella dieta o alla presenza di elementi antagonisti che ne riducono la disponibilità come zolfo ferro e molibdeno. L'integrazione di rame è necessaria nelle zone in cui è stata dimostrata la carenza di questo elemento per evitare l'insorgenza di atassia enzootica nei capretti e negli agnelli.