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About The Book
Description
Author
Pongo en sus manos una recopilación muy amplia de recetas tradicionales del norte de México. Muchas forman parte de antiguas costumbres gastronómicas que hoy casi nadie pone en práctica. Se obtuvieron de boca y escritos de mis abuelas familiares y conocidos que ayudaron a recolectar esta información. Sería una pena dejar morir estas pequeñas joyas de nuestras tradiciones culinarias. Espero que esta obra les agrade.
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Details
ISBN 13
9781463383770
Publication Date
-28-05-2014
Pages
-342
Weight
-552 grams
Dimensions
-152x229x22.23 mm
