Diccionario de Cocina o el Nuevo Cocinero Mexicano en Forma de Diccionario (Classic Reprint)

Excerpt from Diccionario de Cocina o el Nuevo Cocinero Mexicano en Forma de Diccionario<br><br>Ina economica que por su sencillez claridad y ecºnomía es preferible en muchºs casos.<br><br>Para insertar en nuestra ºbra estos artículºs ha sidº indispensable mexica nizarlos por decirlº así adaptándolºs cºn las menºres variaciones pºsibles a nuestros gustºs y paladares; de mºdº que aun lºs mas a ºs a nuestros antiguºs usºs no se desdeñen en la mesa de hacer hºnºr a ºs platos dispnea tºs segun las reglas de lºs maestrºs cºnsumadºs de la Francia.<br><br>About the Publisher<br><br>Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com<br><br>This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases an imperfection in the original such as a blemish or missing page may be replicated in our edition. We do however repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.