Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour la mucoviscidose

Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec ma mucoviscidose ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé en braisé en meunière en beignet... ? Et la cerise me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite en confiture ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre mucoviscidose. Classés par ordre alphabétique tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière en braisé grillé poché en ragoût etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure au sirop surgelé fumé etc.) de la façon suivante : très vivement conseillé plus ou moins conseillé neutre déconseillé et enfin vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !