A cebola é uma importante cultura hortícola na Nigéria onde é consumida em praticamente todas as casas. É consumida crua com outros legumes frita em guisado ou cozinhada. As condições frescas com um fornecimento adequado de humidade são as mais adequadas para o crescimento inicial seguidas de condições quentes e secas para a maturação a colheita e a cura. A produção desta cultura é uma atividade geradora de rendimentos para muitos agricultores tanto amadores como especialistas. A cultura atrai preços elevados especialmente durante a época baixa. É por isso que no início da estação seca especialmente por volta de novembro-dezembro as folhas pagam tanto como os bolbos na última parte do ano. O livro descreve conhecimentos rudimentares sobre a produção de cebola e apresenta uma relação entre o número de folhas e a idade da cultura. São também fornecidas poucas informações sobre a incidência dos seus principais insectos praga e o período de maior atividade.