Do gosto ao desgosto

O gosto que já é construído na primeira escola do ser humano que é a gestação será remodelado pela família e pelo ambiente. É portanto impossível construir o gosto sem ter em conta estes parâmetros. As influências durante a gestação durante a vida familiar do ambiente e do indivíduo influenciam a perceção do gosto. A neurociência atual permite-nos compreender o funcionamento do sentido do gosto.O conceito de gosto explicado até agora faz parte de um conhecimento inacabado que está longe de ser o que realmente acontece. O gosto é construído de muitas maneiras e é evidentemente educável o que significa que não só a palatabilidade do gosto é educada mas também a ação que deriva das suas ligações com outras áreas e funções cerebrais como as do nojo da justiça da moralidade etc.Este livro mostra a multidimensionalidade do gosto e os fenómenos que o acompanham para nos ensinar o que é realmente a perceção do gosto.