Drzewo nerkowca (Anacardium occidentale Linn)

W Indiach rośliny lecznicze są wykorzystywane jako źródło terapeutyczne w leczeniu różnych chorób. Nerkowiec (Anacardium occidentale Linn.) należy do rodziny Anacardiaceae i pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Obecność metabolitów wtórnych i związków o złożonej strukturze zapewnia właściwości lecznicze i terapeutyczne. Związki przeciwutleniające z ekstraktów roślinnych zostały szeroko opracowane do wykorzystania w żywności zastosowaniach przemysłowych i organizmach zwierzęcych. W celu określenia działania przeciwbakteryjnego ekstraktów z liści kory łupin orzechów i osłonki nasiennej w różnych rozpuszczalnikach przeciwko E. coli Bacillus cereus Salmonella typhi Staphylococcus aureus i Klebsiella pneumonia zastosowano metodę dyfuzji w studzienkach agarowych. Działanie przeciwgrzybicze ekstraktów z liści kory łupin orzechów i osłonki nasiennej w różnych rozpuszczalnikach przeciwko Aspergillus niger Aspergillus flavus Aspergillus fumigatus Penicillium chrysogenum i Candida albicans oceniono metodą dyfuzji w agarze. Działanie przeciwutleniające ekstraktów roślinnych oceniono metodą DPPH (11-difenylo-2-pikrylohydrazyl).