Eating in the Age of Dieting in Bengali (ইটিঙ্গ ইন দ্যা এজ অফ ডায়টিং)

আজ প্রায় সারা বিশ্বের মানুষের কাছে রুজুতা | দিওয়েকর অতি পরিচিত একটা নাম। পুষ্টিবিদ হিসাবে জনসাধারণের স্বাস্থ্য নিয়ে তিনি খুবই | ওয়াকিবহাল। বিগত এক যুগ ধরে তিনি তাঁর | কলমের জোরে খাদ্য সম্পর্কে যে মতামত | জানিয়েছেন তা সারা ভারতে খুবই জনপ্রিয় হয়ে | উঠেছে। তিনি মরসুমি ও ঐতিহ্যবাহী খাদ্যের প্রতিই | বিশেষ ঝোঁক প্রকাশ করেছেন। তাঁর মূল মন্ত্র হল ‘স্থানীয় খান বিশ্বের কথা ভাবুন।' দিদিমা-ঠাকুমার দেখানো পথেই চলার পরামর্শ দিয়েছেন তিনি | তবেই প্রকৃত পুষ্টির সাথে সাথে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হওয়া যাবে...See More