Éducation à l'alimentation et à la nutrition

Considérant que l'éducation permet aux individus d'agir avec conscience et que l'environnement scolaire et par conséquent l'enseignant peuvent être les médiateurs de cette connaissance appropriée l'éducation alimentaire et nutritionnelle est un sujet qui bien qu'il soit inclus dans le thème transversal de la santé des paramètres du programme national ne fait pas l'objet d'une attention efficace avec une transmission froide des connaissances où le contenu est souvent basé sur un régime théorique et où l'enseignant n'a presque jamais de connaissances spécifiques sur le sujet. En ce sens les pratiques pédagogiques utilisées par les enseignants doivent être appropriées au point de rendre l'apprentissage des étudiants plus concret. La recherche a donc apporté une contribution directe à l'éducation des élèves de l'école primaire puisque l'analyse de ces pratiques a permis de vérifier l'efficacité de l'apprentissage des élèves et que les enseignants pourront réfléchir à leur façon de travailler en classe.