Efeito do jejum agudo em alguns aspectos do intestino de L. alte

O jejum é a condição biológica em que os animais são incapazes de comer devido a uma limitação extrínseca do seu fornecimento de alimentos enquanto o jejum significa que os animais não podem comer devido a factores intrínsecos enquanto os alimentos estão disponíveis. A fome ou jejum refere-se a uma exclusão completa de todos os alimentos exceto a água. Neste estudo verificou-se que o jejum agudo provoca uma redução evidente do peso do corpo e dos órgãos bem como leva a alterações histológicas e químicas ou seja encolhimento das células colunares dilatação das células secretoras de muco e redução das substâncias neutras do muco respetivamente. Em conclusão a fome induziu alterações estruturais no intestino que foram diretamente proporcionais ao período de jejum.