Efeito do potássio no crescimento rendimento e carácter qualitativo das uvas

Foi realizada uma experiência para descobrir o Efeito do potássio no crescimento rendimento e caraterísticas de qualidade das uvas cv. Muscat. O fertilizante potássico foi aplicado no solo e em pulverização foliar sob a forma de sulfato de potássio (SOP) a 0 200 400 600 800 1000 gramas/vinha e também 600 gramas + 05% de pulverização foliar 600 gramas + 1% de pulverização foliar na ervilha e na fase de mármore para determinar a resposta do potássio nas uvas. É necessário desenvolver uma gestão bem calibrada dos nutrientes do solo na vinha para maximizar o rendimento e a qualidade das uvas. A aplicação de potássio na dose de 600 gramas juntamente com uma pulverização foliar de 05% apresenta os melhores resultados em termos de índice de área foliar clorofila total açúcares totais açúcares redutores açúcares não redutores teor de sumo sólidos solúveis totais pH do sumo e menor nível de acidez. Apresenta o rendimento máximo de (2737 t/ha) e também aumenta o tempo de conservação retendo os bagos de uva no engaço durante cerca de 9 dias após a colheita.