Effet du potassium sur la croissance le rendement et la qualité des raisins

Une expérience a été menée pour déterminer l'effet du potassium sur la croissance le rendement et la qualité des raisins cv. Muscat. L'engrais potassique a été appliqué au sol et pulvérisé par voie foliaire sous forme de sulfate de potasse (SOP) à raison de 0 200 400 600 800 1000 grammes/vigne et 600 grammes + 05 % de pulvérisation foliaire 600 grammes + 1 % de pulvérisation foliaire au stade du pois et du marbre ont été appliqués pour déterminer la réponse de la potasse sur les raisins. Il est nécessaire de développer une gestion bien calibrée des nutriments du sol dans les vignobles pour maximiser le rendement et la qualité des raisins. L'application de 600 grammes de potassium avec une pulvérisation foliaire de 05 % donne les meilleurs résultats en termes d'indice de surface foliaire de chlorophylle totale de sucres totaux de sucres réducteurs de sucres non réducteurs de teneur en jus de solides solubles totaux de pH du jus et de niveau d'acidité le plus bas. Il présente le rendement maximal (2737 t/ha) et améliore également la durée de conservation en retenant les baies de raisin dans la rafle pendant environ 9 jours à compter de la récolte.