Effet du soufre sur la performance du blé

En termes de production et de superficie l'Inde occupe aujourd'hui la deuxième place parmi les pays producteurs de blé dans le monde. La production mondiale totale de blé est estimée à 6059 millions de tonnes pour 2166 millions d'hectares en 2005-2006 ce qui représente une contribution de 114 %. Le soufre est essentiel pour la synthèse des protéines des vitamines et des acides aminés essentiels contenant du soufre et il est également associé au métabolisme de l'azote. Le soufre améliore à la fois le rendement et la qualité des cultures. La carence en soufre dans le sol augmente avec l'intensification de l'agriculture. Les variétés réactives aux engrais ont accéléré l'épuisement du soufre dans le sol même à faible profondeur. L'utilisation continue d'engrais sans soufre a entraîné une carence en soufre largement répandue dans les sols indiens et s'avère plus bénéfique dans les sols à texture légère et à faible teneur en matière organique. Les informations sur l'effet du soufre sur le rendement la qualité et l'absorption des éléments nutritifs dans la culture du blé sont limitées. Compte tenu de ce qui précède la présente enquête a été menée pour étudier l'effet des niveaux de soufre sur les propriétés physico-chimiques du sol et les performances du blé (Triticum aestivum L.).