Einfluss der Ern��hrung auf das Fetts��ureprofil von H��hnereiern

Ziel dieser Studie war es die zootechnische Leistung die Qualität und das Fettsäureprofil von Eiern kommerzieller Legehennen zu bewerten die mit einem Futter gefüttert wurden das 2 % von zwei Lipidquellen (Leinsamen und Soja) sowie eine Kombination aus beiden enthielt. An dem Versuch nahmen 194 kommerzielle Legehennen im Alter von 129 Wochen teil die in 5 Zyklen von 28 Tagen unterteilt waren in denen Daten für die Studie gesammelt wurden. Der statistische Aufbau war vollständig randomisiert und umfasste 6 Behandlungen wobei die Versuchseinheit durch eine Parzelle mit 8 Tieren und 4 Wiederholungen pro Behandlung dargestellt wurde. Die Behandlungen bestanden aus einer Kontrolldiät (ohne Pflanzenöl) und einer Diät mit 2 % Pflanzenöl (2.800 kcal ME/kg und 18 % CP) wobei Sojaöl durch Leinöl zu 0 25 50 75 und 100 % ersetzt wurde was insgesamt 00 05 10 15 und 20 % Leinöl in der Diät ergab.