German
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Description
Author
In den folgenden Seiten werden Sie auf eine Reise durch eine schier endlose Vielfalt von Eissorten mitgenommen - von fruchtigen und erfrischenden Sorbets bis hin zu cremigen schokoladigen Gelati. Wir werden gemeinsam die Kunst des Eiscreme-Herstellens in all ihren Facetten erforschen von den Grundlagen bis zu raffinierten Techniken um jedes Eis zu einem Meisterwerk der Aromen zu machen.
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Details
ISBN 13
9783384025739
Publication Date
-20-09-2023
Pages
-76
Weight
-209 grams
Dimensions
-210x297x4 mm
