EL LIBRO DE COCINA DE GALLETAS PERFECTO PARA PRINCIPIANTES

<p>La palabra galleta se refiere a peque��os pasteles derivados de la palabra holandesa koekje o koekie. Las galletas contienen muchos de los mismos ingredientes que los pasteles excepto que tienen una menor proporci��n de l��quido con una mayor proporci��n de az��car y grasa que la harina.</p><p><br></p><p>Las recetas de galletas se pueden preparar en innumerables formas sabores y texturas y se pueden decorar. Cada pa��s parece tener su favorito: en Am��rica del Norte es la chispa de chocolate; en el Reino Unido es shortbread; en Francia son sables y macarons; y sus biscotti en Italia.</p><p><br></p><p>Las Recetas de galletas generalmente se clasifican por la fluidez de su rebozado o masa lo que determina la forma en que se forman: barras ca��das nevera / congelador moldeadas prensadas o enrolladas. Adem��s algunos tipos de cookies son subtipos de otros. </p><p>El tipo de receta de galletas a preparar determina su m��todo de mezcla pero para la mayor��a se usa el m��todo convencional de pastel o crema. </p><p><br></p><p>Las galletas se pueden hornear o llamar sin hornear donde se pueden preparar con cereales listos para comer como Rice Krispies Treats avena nueces frutas secas o coco y se mantienen juntas con un jarabe cocido o una base de az��car calentada. como malvaviscos derretidos y mantequilla.</p>