Il presente lavoro è incentrato sullo studio del tempo di trattamento di un sistema di elettrocoagulazione per rimuovere o ridurre la concentrazione di parametri quali la Domanda Chimica di Ossigeno (BOD) e la Domanda Biologica di Ossigeno (BOD) nonché sul comportamento di Temperatura (T°) Conducibilità e Potenziale di Idrogeno (PH) durante il trattamento. Lo studio è stato condotto in un impianto di estrazione di olio vegetale nella giungla peruviana situato nel distretto di Campo Verde provincia di Coronel Portillo regione di Ucayali. Questo impianto di estrazione con il suo attuale trattamento non è riuscito a ridurre tutta la concentrazione di inquinanti ma ha comunque inviato i suoi effluenti in un ruscello causando un impatto ambientale irreversibile su questo ecosistema e sui suoi dintorni. In questo modo sono state trattate acque reflue industriali pretrattate i cui parametri superavano ancora i Valori Massimi Ammissibili (MAV) per gli effluenti della lavorazione dell'olio vegetale stabiliti dal Gruppo Banca Mondiale nel 2015. Di conseguenza il tempo di trattamento ottimale nel sistema di elettrocoagulazione per rimuovere BOD e COD è di 20 minuti utilizzando solo 12 volt.
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