Il s'agit d'un cours d'introduction à l'élevage et à la génétique animale. Le cours s'adresse aux étudiants qui étudient la production animale. Le cours décrit les théories et les pratiques en matière d'élevage animal en relation avec les systèmes de production animale. L'histoire de la génétique et de l'élevage animal la structure le nombre et les variations des chromosomes sont abordés. Le gène et le génotype le code génétique le mendélisme ; les principes fondamentaux de l'hérédité les types d'actions génétiques les valeurs et les moyennes la répétabilité et l'héritabilité les variations chez les animaux d'élevage et les principes de sélection. Les méthodes d'élevage animal et l'estimation des valeurs d'élevage sont décrites.
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