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About The Book
Description
Author
Quest'opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino l'enologia e la degustazione. È indirizzato a tutti gli appassionati del vino di vinificazione e di degustazione: enofili enologi enotecnici sommelier e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello. L'autore Michel Véron è Enologo Professore di enologia presso il Lycée Viticole de la Champagne autore della Guida VERON degli Champagne.
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Details
ISBN 13
9791092334135
Publication Date
-12-08-2015
Pages
-136
Weight
-283 grams
Dimensions
-152x229x9.53 mm
