Erhöhung der Kaufbereitschaft von natürlichem Mineralwasser in Deutschland. Gezielte Aufklärungsarbeit durch interaktive Vorträge

Masterarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution Note: 2 Fachhochschule Burgenland (Austrian Institute of Management) Sprache: Deutsch Abstract: Ziel dieser Arbeit ist festzustellen ob eine Erhöhung der Kaufbereitschaft von natürlichem Mineralwasser notwendig ist und ob diese durch eine gezielte Aufklärung der Konsument:innen durch die Differenzierung von verschiedenen Wasserarten erreicht werden kann. Weiter ist die konkrete Umsetzung einer solchen Aufklärungsarbeit auszuarbeiten und zu prüfen ob ein interaktiver Vortrag als sinnvolle Maßnahme eingesetzt werden kann um einen positiven Einfluss auf die Kaufbereitschaft für das Produkt Mineralwasser zu erwirken. Dafür gilt es ebenfalls herauszufinden welches Bewusstsein die Endverbraucher:innen in Deutschland zur Differenzierung verschiedener Wasserarten haben. Die Literaturrecherche wird zunächst die Basis für die einzelnen Themenblöcke schaffen. Mithilfe der anschließenden empirischen Forschung der Durchführung von Experteninterviews werden Erkenntnisse aus der Literatur bestärkt und fehlende Inhalte ergänzt. Hierzu haben sich Experten der Getränke- und Mineralbrunnenbranche bereit erklärt dieser Arbeit wichtige Informationen aus der Praxis zur Verfügung zu stellen. Anschließend werden die Erkenntnisse beider Untersuchungen zu einem Gesamtfazit miteinander verflochten und mögliche Handlungsempfehlungen an Unternehmen aus der Mineralbrunnen- und Getränkebranche gegeben. Im Folgenden werden die daraus abgeleiteten Forschungsfragen formuliert.Welche Unterschiede zwischen Mineralwasser Quellwasser Tafelwasser und Leitungswasser sind den Verbraucher:innen bewusst und in welchem Umfang ist hier eine Aufklärung sinnvoll? Welche Veränderung der Kaufbereitschaft von Mineralwasser kann durch die Aufklärung der Produktunterschiede durch interaktive Vorträge beim Konsument:innen erreicht werden?Die Aufnahme von Flüssigkeit ist ein Grundbedürfnis des menschlichen Körpers und Wasser g