Ernährungs-Symptom-Tagebuch

Portofrei im Online Buchhandel.Viele auf den Darm bezogene Beschwerden wie Bauchschmerzen Krämpfe Durchfall und Verstopfung und nicht auf den Darm bezogenen Beschwerden wie Kopfschmerzen Leistungsknick Abgeschlagenheit tränende Augen Hautprobleme und andere Symptome lassen sich auf die Ernährung oder einzelne Nahrungsmittel zurückführen. Das Erkennen solcher beschwerdeverursachenden Nahrungsmittel ist oft sehr schwierig da wir im Tagesverlauf mehrere Nahrungsmittel zu uns nehmen. Ernährungs-Fachgesellschaften und medizinische Fachgesellschaften raten bei unklaren Beschwerden ein professionelles Ernährungs-Symptomtagebuch zu führen. Dadurch wird erkennbar ob einzelne Nahrungsmittel oder einzelne Nahrungsmittelbestandteile Beschwerden auslösen oder verstärken. Verschiedene Tabellen helfen Ihnen dabei ein tägliches Protokoll zu führen und Nahrungsmittel die gut oder nicht gut vertragen werden zu identifizieren. Das Tagebuch ist so gehalten dass es immer dabei sein kann um Nahrungsaufnahme und Beschwerden dann aufzuzeichnen wenn sie stattfinden. Dieser Ratgeber enthält spezielle Expositionstabellen mit Lebensmitteln die auf verschiedene Intoleranzen hinweisen. Diese helfen Ihnen Unverträglichkeiten gegenüber Laktose - Fruktose - Sorbit - Trehalose - Fruktanen/Fruktooligosacchariden- Galaktanen/Galaktooligosac-chariden - Gluten - Histamin - Salizylaten - biogenen Aminen oder Pseudoallergenen (Mastzellen) zu erkennen.