Ern��hrungsverhaltensweisen Jugendlicher im Kontext ihrer Lebensstile

Studienarbeit aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Pdagogik - Pdagogische Soziologie Note: unbenotet Universitt Duisburg-Essen Veranstaltung: Populre Musikkultur und Veganismus in Jugendszenen Sprache: Deutsch Abstract: Die Ernhrung nimmt in der heutigen Zeit einen immer hheren Stellenwert im Leben der Menschen und in der Medienlandschaft ein. Sie ist verknpft mit dem individuellen Lebensstil und der Identitt der Person. Das Sprichwort Der Mensch ist was er isst. (Feuerbach) bekommt eine vllig neue Bedeutung. Die verschiedenen Egewohnheiten reichen von Fast Food geprgter Ernhrung ber gesundheitsbewusstes Essen bis hin zu vegetarischer oder veganer Lebensweise. Mit den verschiedenen Ernhrungsstilen sind Stereotype verbunden d.h. man assoziiert bestimmte Ernhrungseinstellungen mit einem konkreten Typ Mensch. Die Studie der Bundeszentrale fr gesundheitliche Aufklrung hat den Zusammenhang des Ernhrungsverhaltens Jugendlicher und ihrer individuellen Lebensstile sowie anderer Einflussfaktoren untersucht und konnte eine starke Beeinflussung des Ernhrungsverhaltens durch diese aufzeigen.Die Notwendigkeit von Essen und Trinken ist allen Menschen gemeinsam dennoch gibt es gravierende Unterschiede in der Art und Weise der Nahrungsaufnahme zum einem kulturbedingt und zum anderen beeinflusst durch die Sozialisation. In der folgenden Arbeit mchte ich mich anhand des Textes von Georg Simmel Die Soziologie der Mahlzeit und des Textes von Bettina Mann Essen und Identitt: Zur sozialen und kulturellen Dimension der Ernhrung mit diesem Thema auseinander setzen dabei nehme ich Bezug auf die oben genannte empirische Studie der BZgA Das Ernhrungsverhalten Jugendlicher im Kontext ihrer Lebensstile.