Especiarias indianas
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Doenças gastrointestinais: Fígado gordo hepatite primária que afectam sobretudo as populações das regiões costeiras: marisco peixe etc. devido à água infetada. A utilização de especiarias indianas na alimentação diária permite controlar ou prevenir essas doenças infectadas. Concentrámo-nos e tentámos encontrar especiarias que fossem eficazes na atividade antimicrobiana e anti-oxidante. Também tentámos encontrar a quantidade exacta a ser utilizada nos alimentos diários para inibir finalmente no futuro.
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