A dieta de estilo ocidental (DSO) também designada por dieta carne-doce ou dieta americana padrão é caracterizada por uma disponibilidade excessiva de alimentos com uma elevada ingestão de alimentos ricos em gordura e frutose. Tem sido reconhecido como o principal contribuinte para distúrbios metabólicos hipertensão e doenças cardiovasculares. Além disso tem sido associado a um aumento da incidência de doença renal crónica (DRC).
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