Estudo etnobotânico e fitoquímico e atividade antibacteriana

O nosso trabalho insere-se no programa de investigação do laboratório Criptogamia e Botânica Médica da Universidade de Badji Mokhtar-Annaba- Faculdade de Medicina; Departamento de Farmácia que tem por objetivo desenvolver novos compostos ou princípios activos de interesse terapêutico. Para tal começámos por planear a realização de um inquérito etnobotânico e multicêntrico cujo objetivo era registar as informações e o saber-fazer da população sobre a utilização de caroços de tâmaras da variedade Deglet Nour de Tolga-Biskra. Este inquérito permitiu-nos registar 19 receitas tradicionais de utilização de caroços de tâmaras sendo a utilização cosmetológica representada pelo efeito antirrugas a principal seguida dos efeitos anti-diabéticos e anti-litíase. De seguida realizámos um estudo botânico: morfológico histológico e um estudo do pó do caroço da tâmara que nos levou a definir os diferentes constituintes da semente da tâmara incluindo os tegumentos e o albúmen que ocupa quase 90% da semente. Através da identificação de um certo número de metabolitos secundários pudemos avaliar a sua riqueza em polifenóis alcalóides saponósidos etc.