Estudos bioquímicos sobre algumas plantas medicinais

Esta secção inclui alguns títulos para elucidar a composição química das flores de alcachofra (Cynara Cardunculus) achillea (Achillea Millefolium) calêndula (Calendula Officinalis) e camomila (Matricaria Chamomilla) pertencentes à família Compositae. Vários investigadores estudaram a composição química destas flores tais como humidade cinzas fibra bruta proteína bruta lipídios brutos açúcares totais açúcares redutores açúcares não redutores e minerais. Também foram determinados os componentes naturais ou bioativos dos extratos destas flores tais como polifenóis flavonóides terpenos taninos glicosídeos saponinas alcalóides e resinas. Além disso foram determinadas as suas atividades antioxidantes e biológicas.