A batata (Solanum tuberosum L.) é uma das hortaliças mais importantes do Egito. Muitas doenças atacam a batata no campo e também durante o armazenamento. Elas causam grandes e destrutivas perdas à cultura uma vez que provocam uma deterioração maciça levando à perda de centenas de toneladas em questão de dias. A podridão mole causa graves perdas aos tubérculos da batata bem como a muitas outras hortaliças.