Étude phytochimique et biologique de la violette odorante cultivée en Irak

Cet ouvrage est considéré comme une étude de certains métabolites secondaires présents dans Viola odorata L. collectés dans une pépinière à Bagdad entre avril et juillet suivie du fractionnement et de l'isolation du stigmastérol et du β-sitostérol. L'étude biologique a démontré l'effet antioxydant et antibactérien du stigmastérol et du β-sitostérol présents dans Viola odorata L.... Extraction du stigmastérol et du β-sitostérol sous forme d'extrait brut à partir de chaque partie de la plante (racines feuilles fleurs et graines) à l'aide de pétrole éther et de méthanol afin d'obtenir une estimation qualitative et quantitative du stigmastérol et du β-sitostérol dans chaque partie de la plante à l'aide de la CCM de la HPLC et de la CC.