La consommation de compléments alimentaires (CA) connaît une croissance soutenue à l'échelle mondiale un phénomène amplifié par la pandémie de COVID-19 qui a accru l'intérêt des populations pour la prévention et le renforcement de l'immunité. Actuellement plus de 60 % des consommateurs déclarent intégrer des vitamines dans leur routine quotidienne et 55 % affirment être incités à recourir aux suppléments afin de maintenir une hygiène de vie équilibrée. Cette expansion rapide met en évidence la nécessité d'un encadrement réglementaire strict afin d'assurer la qualité la sécurité et la transparence de ces produits.