Les travailleurs du secteur de la volaille qui passent la plupart du temps dans les bâtiments et sont donc les plus exposés lors de l'exécution de diverses activités sont les plus à risque. Ils effectuent un travail qui nécessite beaucoup de main d'œuvre et de main d'œuvre. Il en résulte des troubles musculo-squelettiques liés à des blessures et à des maladies telles que des blessures au dos aux épaules et aux bras des troubles du poignet et des membres inférieurs du dos. Cette situation est principalement due à la méconnaissance des principes de base aux mauvaises conditions de travail et à la réticence à changer les méthodes de travail et les outils existants et traditionnels. Outre cette posture contraignante le lieu de travail et les facteurs psychologiques sont également des aspects importants pour la santé et la sécurité des travailleurs. C'est pourquoi l'étude a été entreprise pour déterminer les risques professionnels auxquels sont confrontés les travailleurs des fermes avicoles organisées. Pour la présente étude 60 travailleurs de deux fermes avicoles à savoir la ferme avicole institutionnelle et la ferme avicole d'une ONG Nagla ont été choisis. Le modèle de recherche utilisé était descriptif et expérimental. Un échantillonnage raisonné a été utilisé et les données ont été recueillies par le biais d'entretiens.
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