Lieben Sie es auch ber den eigenen Tellerrand hinaus exotische Gerichte auszuprobieren? Dann erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont denn die Phantasie ist eine Eigenschaft der beim kreativen Kochen eine besondere Bedeutung zukommt. Jedes Land hat seine ganz eigenen Spezialitten manche sind fr Touristen seltsam und werden als ungeniebar abgestempelt andere schmecken und riechen einfach kstlich. Bei kulinarischen Spezialitten scheiden sich die Geschmcker und auch die Kulturen. Whrend wir Rinder essen wrde in Indien keiner auf die Idee kommen die dort Heilige Kuh als Nahrung zu verwerten und der Islam wie auch das Judentum sowie das ursprngliche Christentum verbietet das Essen von Schweinefleisch. Bison Elch Gams Kamel Knguru Krokodil Lama Mufflon Rentier Schlange Springbock oder Strau waren bisher abenteuerliche Urlaubserinnerungen. Seit einiger Zeit bekommt man diese Spezialitten problemlos im Supermarkt oder im Internet. In diesem Kochbuch gibt es zu jeder Fleischsorte auch eine Beschreibung und insgesamt 50 exotische Rezepte. jutta-schuetz-autorin.de/
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