Farmaci negli alimenti e nell'ambiente

La politica dell'Unione Europea (UE) individua come azioni prioritarie l'ambiente la salute la sicurezza alimentare la qualità della vita le risorse naturali e i rifiuti. Questo libro evidenzia l'importanza dei farmaci in quanto contaminanti emergenti sia nei prodotti alimentari che nell'ambiente acquatico riconoscendo questo problema come prioritario per le politiche ambientali e di salute pubblica stabilendo misure di priorità e strategie sostenibili con l'obiettivo di minimizzare il loro impatto sulla salute umana e ambientale.