Lo studio cerca di comprendere i fattori che influenzano il grado di utilizzo dell'angolo cottura in relazione al sistema Pay As You Eat (PAYE). L'angolo cottura come servizio alternativo per gli studenti rispetto al sistema PAYE è uno studio condotto presso la Egerton University di Nakuru Campus di Njoro Kenya. Lo scopo è quello di armonizzare le sfide che gli studenti devono affrontare con le strutture e di offrire alla direzione dell'università una visione dei problemi e delle possibili soluzioni. L'attuale popolazione studentesca ha sovraccaricato le strutture causando code per l'utilizzo dei servizi con alcuni studenti che ricorrono a cucinare dalle loro stanze. Questo non solo è contrario alle regole ma mette anche a rischio gli studenti se lasciato incustodito.
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